Gosta de favas com entrecosto ?... O meu pai adorava, esta receita é dedicada a ele... Veja como eu faço as minhas favas com entrecosto, aposto que vai gostar ;)...

Bora lá pessoal, bora cozinhar...

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Ingredientes

1 Kg Favas (Podem ser congeladas)
1 Kg de entrecosto
Meia Morcela
Meia farinheira
Meio chouriço
2 dentes de alho
1 Cebola
Copo de vinho branco
2 c. de sopa de polpa de tomate
40 g de banha de porco
Azeite Qb
Massa de pimentão Qb
Caldo de carne Qb
Tomate pelado Qb
Folha de louro
Sal
Pimenta
Coentros
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00:00 - Intro
00:22 - Receita
07:18 - Segmento final