Você já se perguntou por que os alimentos que consumimos são tão coloridos? Por trás das cores vibrantes, há uma história que muitos fabricantes de alimentos não querem que você conheça.

Neste mini documentário, exploramos a indústria obscura dos corantes artificiais, desde os primeiros usos no século XIX até os efeitos colaterais preocupantes que a ciência está começando a revelar.

Desvendamos como os corantes artificiais são produzidos, onde são usados e o impacto que podem ter na sua saúde. Abordamos tópicos como alergias alimentares, hiperatividade em crianças e até mesmo a possível ligação com o câncer.

Também vamos aos bastidores para descobrir por que os alimentos de verdade, sem corantes, parecem tão diferentes do que estamos acostumados a ver em nossos pratos.


Locutor:
Arthur Steagall

Texto:
Cláudio Vargas


Ref.:
https://ehjournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12940-022-00849-9
https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(07)61306-3/fulltext

**************
Torne-se membro:
https://supernutridos.com.br/

Siga-nos no Instagram:
https://www.instagram.com/supernutridos/?hl=pt-br