Gente este bolo ficou demaissss!!!!
Super molhadinho e com gotas de chocolate para ficar ainda mais chocolatudo....ficou realmente um bolo inglês na versão fit...confira a receita e deixe seu like...


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♡Assista também: BOLO DE CHOCOLATE SEM AÇÚCAR E SEM FARINHA https://www.youtube.com/watch?v=84NYHMUjMH8
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⛔DICA: Para que sua receita fique como a do vídeo, PESE OS INGREDIENTES INDICADOS com auxílio de uma balança de cozinha. Caso não tenha, use pelo menos colheres/xícaras medidoras. Xícara medida: 250ml
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INGREDIENTES:
1 ovo
3 colheres (sp) açúcar mascavo ( ou açúcar de coco)
250ml de leite desnatado ( ou outro de sua preferência)
45g de farinha de coco - (um dedo para dar 1/2 xícara)
60g de farinha de aveia - (um dedo para dar 1 xícara)
1/4 xícara cacau 100%
1 colher (sp) manteiga derretida ou óleo de coco
essência de baunilha a gosto
1 colher (sobremesa) fermento em pó
gotas de chocolate meio amargo

100g de chocolate 70% para cobertura
( usei o Lindt Excelence) mas você pode optar por outro também.

Forma: 20x10

PREPARO:
Em uma tigela bata o ovo com o açúcar até dissolver bem...
Coloque a manteiga e o leite, mexendo sempre.
Reserve.

Em outra tigela coloque as farinhas, cacau e o fermento.
Misture bem.
Junte os secos ao líquido, passando por uma peneira.
Misture bem e acrescente a baunilha e as gotas de chocolate.

Unte a forma e despeje a massa.
Leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 30 a 35 minutos.

Tire o bolo do forno e deixe esfriar.
(OBS: ele não cresce muito)

Desenforme e cubra com o chocolate ( derretido no micro de 30 em 30seg. ou em banho-maria).

E agora é só saborear.

CONSERVAR: até 3 dias fora da geladeira
CONGELAR: embalar as fatias separadamente e congelar por até 20 dias
RENDE: 8 fatias

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♡ Captação de imagem: Silvia Kotaka
♡ Edição: Silvia Kotaka