Resolvi fazer uma bolachinha para o café da tarde que ficasse pronta rapidinha ..e saiu esta delicia..para quem também estava procurando uma receita com farinha de arroz vai adorar
esta...e para acompanhar suco de uva branco...da SÓ FRUTA...vale a pena experimentar.


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INGREDIENTES:
1 ovo
1 colher (sp) manteiga ghee - em temperatura ambiente
2 colheres (sp) mel
¼ xícara – 25g farinha de amêndoas
¼ xícara – 40g + 1 colher (sp) farinha de arroz
1 colher (chá) fermento em pó (sem glúten)

PREPARO:
Bata o ovo com o mel e a manteiga. Depois acrescente as farinhas e misture bem...

Coloque a massa em um saco de confeitar para facilitar. ..e modele as bolachinhas em uma forma antiaderente ou untada....

Leve ao forno pré aquecido 180graus entre 8 a 10 minutos..ou até estarem douradinhas..

CONSERVAR: em pote fechado por até 4 dias
CONGELAR: não
RENDE: 30 bolachinhas pequenas

DICA: pode usar adoçante...- caso a massa fique muito firme acrescente uma 1 a 2 colheres (sp) de água.. a textura não precisa ficar mole apenas que não de para enrolar com as mãos..

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♦ Captação de imagem: Silvia Kotaka
♦ Edição: Silvia Kotaka

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